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  鲫鱼汤还可补气血,可以提高人体免疫力和预防感冒。黄花鱼肉质鲜嫩,和鲫鱼一样,也含有丰富的蛋白质。  1、香菇鲫鱼汤  香菇鲫鱼汤一:鲫鱼一只、新鲜香菇5个、皮蛋两只、胡萝卜半个、姜片3片、盐、白胡椒粉各适量。锅里放少许油,等油温上来,放姜片,然后将洗净的鲫鱼放入,鱼的两侧稍微煎一下。在煎鱼的同时,把沙锅加入适量凉水,大火烧开;这个时候,把刚煎好的鱼与姜片一同放进沙锅里。把香菇、胡萝卜片也放进去,等鱼汤开后,转小火焖,大约半小时后,看到汤有些奶白色了,就把切好的皮蛋放进去,再煮半个小时就可以在汤碗放点盐和胡椒粉,将其盛入即可。  香菇鲫鱼汤二:小鲫鱼2~3条,香菇250克,盐、胡椒粉、姜块、色拉油各适量。在锅内放入适量色拉油,待油八成热时,放入姜块,微炒。放入清洗干净的鲫鱼(不用切块,整条放入),大火翻炒。翻炒动作要快,而且时间不能太长,十到二十秒左右即可。加入适量水,先用大火把水烧开,再用文火慢熬,约炖十分钟鲫鱼汤补气给别人生孩子能拿多少钱?做代妈赚钱左右,汤色变奶白色。此时放入撕碎的香菇及胡椒粉,接着再文火慢熬。待香菇煮熟后,最后放入盐,微炖两分钟,入味后即可起锅。

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